INGREDIENTI:

• POLLO ( coscia o petto )
• CIPOLLE
• CAROTE
• PATATE
• AROMI PER ARROSTO
• OLIO E SALE

PROCEDIMENTO:

Per evitare che il tutto si attacchi , per prima cosa stendI la carta forno sulla teglia.
Taglia le cipolle, le carote e le patate abbastanza spesse altrimenti si bruciano e mettile nella teglia assieme al pollo.
Condisci il tutto con sale, olio e aromi ( salvia, rosmarino, alloro, possibilmente freschi )
Metti in forno a 200°C  per circa un'ora, rigirando il tutto di tanto in tanto.
Non appena il pollo risulta dorato e le patate morbide, sforna e servi ben caldo.


Buon Appetito