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postheadericon Uova al pomodoro

INGREDIENTI:
  • 2 UOVA
  • 250 GR DI POMODORI PELATI
  • CIPOLLA
  • OLIO, SALE, ORIGANO



PROCEDIMENTO:
Inizia a soffriggere la cipolla tagliata spessa. Appena dorata aggiungi i pomodori pelati, sale, origano abbondante e lascia cuocere il tutto per venti minuti circa.
Aggiungi le uova aprendole ad occhio di bue. Copri con il coperchio e cuoci per dieci minuti.
Servire ben caldo.


Buon Appetito

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